COURSE

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コースがおすすめです

大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」から地下通路で繋がるサンケイビルブリーゼタワー内ブリーゼブリーゼの6階にあるイタリアン「カンティーナ・アルバロンガ」。 前菜からメイン、デザートまでバランス良く楽しめ、当店の魅力をよりお伝えできるよう、初めて当店へお越しの方やその日のおすすめを味わいたい方には、コースをおすすめしております。 毎朝市場で新鮮な食材を買い付け、その時々の旬を逃すことなく味わえます。 ソムリエ厳選のワインを合わせて、ゆったりとした空間で大人のひとときをお過ごしください。

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厳選食材

例えば魚や野菜は中央卸売市場で毎朝直接買い付け、その日ごとに旬のものを仕入れています。 上質な食材を扱い、その良さを引き立てるシンプルな調理法と味付けが特徴です。 調理法はシンプルながらも、食感や味わいには強いこだわりが。常に新しさや旨味を存分に引き出す方法を模索し、お客様に「初めて」出会う美味しさをご提供し続けたいと考えております。

お楽しみください

ある日のコース内容

Pasta

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おすすめ前菜
4種盛り合わせ

Pasta

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白子のソテー
アンチョビ風味

Pasta

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牡蠣とカラスミの
“メッツァリングイネ”

Pasta

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鴨のロースト バルサミコソース

deco

デザートワインと 一緒にDolce Cafe

本日のデザート3種盛り (コーヒー又は 紅茶)

お食事とお酒を楽しんだ後、デザートにはコーヒーや紅茶を合わせるのが一般的ですが、当店では最後までワインをお楽しみいただけます。
甘過ぎず、それでいて食後の満足感を与えてくれるデザートワインをご用意しておりますので、是非お試しください。

※内容は一例であり、季節によって変わります。
※テーブル毎に同じコースでのご注文をお願いしております。

COURSE MENU

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内容

〜おすすめ前菜4種 盛り合せ〜
〜本日のパスタ〜
〜メイン〜
・本日の肉料理 叉は
・黒毛和牛のメインに変更 (+1,500円)
〜デザート〜
〜パン〜
〜コーヒー・紅茶・エスプレッソ〜
※苦手な食材がございましたらお申し付け下さい。
※食材は当日の仕入により決定いたします。

内容

〜おすすめ前菜4種 盛り合せ〜
〜本日の一品〜
〜本日のパスタ〜
〜メイン〜
・本日の肉料理 叉は
・黒毛和牛のメインに変更 (+1,500円)
〜デザート〜
〜パン〜
〜コーヒー・紅茶・エスプレッソ〜
※苦手な食材がございましたらお申し付け下さい。
※食材は当日の仕入により決定いたします。

内容

~おすすめ前菜3種 盛り合わせ~
~本日の前菜~
~本日の一品~
~本日のパスタ~
~メイン(魚料理)~
~黒毛和牛のタリアータ~
~デザート 盛り合わせ~
〜パン〜
〜コーヒー・紅茶・エスプレッソ〜

※苦手な食材がございましたらお申し付け下さい。
※食材は当日の仕入により決定いたします。

こんなときに

■前菜の盛り合わせ
■パスタ
 ・本日のパスタ2種 又は
 ・紅ズワイガニとトマトの冷製パスタに変更
  (+1,200円)
■パン
■デザートまたはお飲み物
 (コーヒー・紅茶・エスプレッソ)
 (+300円) で両方お付け出来ます。

■前菜の盛り合わせ
■パスタ
 ・本日のパスタ2種 又は
 ・紅ズワイガニとトマトの冷製パスタに変更
  (+1,200円)
■メイン
 ・魚料理 又は 肉料理 又は
 ・黒毛和牛のメインに変更(+1,500円)
■デザート
■パン
■コーヒー・紅茶・エスプレッソ

■前菜の盛り合わせ
■本日のパスタ
■本日のパスタ
■メイン
 ・魚料理 又は 肉料理 又は
 ・黒毛和牛のメインに変更(+1,500円)
■デザート盛り合わせ
■パン
■コーヒー・紅茶・エスプレッソ

ソムリエが 至極の1杯をご提案

当店ではイタリアを中心としたワインを豊富にご用意しております。
どれもワインソムリエが厳選した上質なものばかりですので、ワイン好きの方にもご満足いただけることと思います。
好みをお伝えくださればお料理に合う1本をご提案いたしますので、ワインとお料理が奏でる至福のハーモニーをじっくりとお楽しみください。

※メニューは一例です。
様々なワインをご用意しておりますので
お気軽にお声がけください。
※表記は全て税込価格です。

チェーロ スプマンテ
6,000円
フェラーリ マキシマム ブリュット
7,800円
カデルボスコ フランチャコルタ
9,800円
ドラピエ ブリュット ナチュール
12.000円
シャンパーニュ バロン ロスチャイルド
13,000円
ドゥラモット ブラン ド ブラン
14,000円
ジュリオ フェラーリ
30,000円
ソーヴィニヨン・ブラン
6,000円
ヴェルディッキオ マテリカ
6,500円
シャルドネ
7,200円
ヴィーニャ ディ ガブリ
7,800円
ソアヴェ ラ ロッカ
8,000円
ロエロ アルネイス
9,000円
ロエロ アルネイス
9,000円
マンナ V ドロミティ
9,000円
プラネタ シャルドネ
13,000円
カベルネ・ソーヴィニヨン
6,000円
ピノ・ノワール
7,200円
ロッソ ディ ノートリ
6,500円
ピノ・ノワール
7,200円
パパーレ プリミティーヴォ
7,800円
ルチェンテ
9,000円
レ クーポレ ディ トリノーロ
10,000円 
バローロ セッラルンガ ダルバ
13,000円
トウッリーガ
18,000円
グアド アル タッソ
20,000円
ルーチェ
28,000円
サッシカイア
32,000円

合わせたいお料理

ご予約・お問い合わせ
06-4795-2559

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